ယိုုးဒယား ျကက္ဥေပါင္း

ယိုုးဒယား ျကက္ဥေပါင္းနည္းေလးေမးထားလိုု ့ေရးေပးလိုုက္တယ္ေနာ္။ ယိုုးဒယား ျကက္ဥေပါင္းက အျခားျကက္ဥေပါင္းနဲ ့မတူတာက ပိုုနူးညံ့ပါတယ္။ သူက ျကက္ဥေပါင္းမည့္ထဲကိုု ေရမ်ားမ်ားထည့္ေပါင္းေတာ့ ခါတိုုင္းျကက္ဥေပါင္းေတြလိုုမ်ိဳး မဟုုတ္ပဲ တုုံတုုံေလးနဲ ့စားလိုု ့လဲေကာင္းပါတယ္။ ျကက္ဥေပါင္းမွာ အသား နွင့္ ျကက္သြန္ကိုုထည့္ထားပါတယ္။ မျကိုုက္ရင္ ျကက္ဥပဲသတ္သတ္ကိုု ဒီနည္းနဲ ့ေပါင္းလဲရပါတယ္။ လုုပ္စားျကည့္ရေအာင္ေနာ္။

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား
၁။ ျကက္ဥ - ၃ လုုံး
၂။ ျကိုုက္နွစ္သက္ရာ ေတာက္ေတာက္ဆင္းထားေသာ အသား - ၅ က်ပ္သား
၃။ ျကက္သြန္နီ - ၁ ဥ (ဥအေသး)
၄။ ျကက္သြန္ျမိတ္ - ၁ ပင္ (အစိမ္းေရာင္အပိုုင္းပဲယူပါ။)
၅။ ငရုုတ္သီးဆီခ်က္ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ေလးပုုံတပုုံ
၆။ သံပုုရာသီး - တစိတ္
၇။ ယိုုးဒယား ငံျပာရည္ - ထမင္းစားဇြန္း ၁ ဇြန္း
၈။ ျကက္သားမွဳန္ ့- လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ ၀က္
၉။ ေရ - ထမင္းစားဇြန္း ၁၀ ဇြန္း
( ထမင္းစားဇြန္း = 1 tablespoon = 15 ml)
(လက္ဖက္ရည္ဇြန္း = 1 teaspoon = 5 ml)

ျပဳလုုပ္နည္း
၁။ ျကက္သြန္နီကိုု အတုံးအေသးေလးေတြတုုံးထားပါ။ ျကက္သြန္ျမိတ္ကိုု ပါးပါးလွီးထားပါ။ ျကက္ဥကိုုခေလာက္ထားပါ။ 
၂။ ေပါင္းမည့္ ပန္းကန္ထဲတြင္ ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ားအားလုုံးကိုုထည့္ရ်္ သမေအာင္လုုပ္ပါ။ ထိုု ့ေနာက္ နာရီ ၀က္ခန္ ့ေပါင္းပါ။
၃။ အနံ ့ေမြွးေမြွးနဲ ့စားလိုု ့ေကာင္းတဲ ့ျကက္ဥေပါင္းကိုု သုုံးေဆာင္နိုုင္ပါျပီ။