မလုုိင္လုုံးခ်ိဳခ်ိဳ (၁၅ လုုံး - ၁၈ လုုံး)
မလိုုင္လုုံးေမးထားတဲ့သူမ်ာ
၁။ ႏြားနိုု ့- ၂ လီတာ
၂။ ရွာလကာရည္ - ထမင္းစားဇြန္း ၁ ဇြန္း (တခ်ိဳ ့ကသံပုုရာရည္ကိုုသုုံးပါတယ္
၃။ သျကား - ၃ ခြက္
၄။ ေရ - ၂ ခြက္
(၁ ခြက္ = 240ml = ၇ိုုး၇ိုုးေကာ္ဖီခြက္ ၁ ခြက္ = ထမင္းစားဇြန္း ၁၆ ဇြန္း)
( ထမင္းစားဇြန္း = 1 tablespoon = 15 ml)
ျပဳလုုပ္နည္း
၁။ ႏြားနိုု ့ကိုု ဆူေအာင္တည္ပါ။ ဆူလွ်င္ ရွာလကာရည္ ကိုုထည့္ပါ။ ေမြွရ်္ ဆက္တည္ပါ။ အဆက္မပ်က္ေမြွလွ်င္ မလိုုင္ဖတ္နွင္ ့အရည္ျကည္ကြဲထြက္လာပါလိမ့္မ
၂။ မလိုုင္ဖတ္စစ္ရန္အတြက္ အ၀တ္ပါးတခုုကိုု အိုုးတခုုေပၚမွာတင္ထားပါ။ ထိုု ့ေနာက္ က်ိဳထားေသာ အရည္မ်ားကိုု အ၀တ္ေပၚေလာင္းခ်ပါ။ အရည္စစ္ပါ။ ေအးသြားလွ်င္ မလိုုင္ဖတ္မွအရည္မ်ားကိုုညွ
၃။ မလိုုင္ဖတ္မွ အရည္မ်ားကုုန္လွ်င္ မလိုုင္ဖတ္မ်ားကိုု ဇလုုံတခုုထဲထည့္ရ်္ နူးညံ့လာေအာင္လက္ျဖင့္ ဖိရ်္ နယ္ပါ။ ထိုု ့ေနာက္ ေလာက္စလုုံးအရြယ္အလုုံးေလးေ
၄။ သျကားရည္ လုုပ္ရန္ အတြက္ အိုုးတခုုထဲတြင္ ေရနွင့္ သျကားကိုု ထည့္ရ်္ သျကား အရည္ေပ်ာ္လာျပီး ပြက္လာသည္အထိတည္ပါ။ ပြက္လာလွ်င္ သျကားရည္ တ၀က္ကိုုဖယ္ရ်္ အေအးခံထားပါ။
၅။ အိုုးထဲတြင္ က်န္ေသာသျကားရည္ကိုု မီးဖိုုေပၚဆက္တည္ပါ။ လုုံးထားေသာ မလိုုင္လုုံးမ်ားကိုု သျကားရည္အိုုးထဲထည့္ရ်္ ၁၀ မိနစ္- ၁၅ မိနစ္ခန္ ့ထည့္ျပဳတ္ပါ။ (အျကာျကီးျပဳတ္လွ်င္ မလိုုင္လုုံးမ်ားမာသြားတတ္ပ
၆။ ထိုု ့ေနာက္မလိုုင္လုုံးမ်ားကိုု
၇။ မလိုုင္လုုံးခ်ိဳခ်ိဳကိုုသံ
No comments:
Post a Comment