ေအာ္ဆြန္းသုုပ္
ေအာ္ဆြန္းသုုပ္လုုပ္နည္းကို
၁။ ေအာဆြန္း - ၁ ပင္ (သိုု ့) ၁ ခုု
၂။ ငရုုတ္သီးဆီခ်က္ - ထမင္းစားဇြန္း ၁ ဇြန္းခြဲ (ငရုုတ္သီးဖတ္အပါအ၀င္)
၃။ ျကက္သြန္ျဖဴ ဆီခ်က္ - ထမင္းစားဇြန္း ၁ ဇြန္း
၄။ ႏွမ္းေလွာ္ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
၅။ ေျမပဲေထာင္း - ထမင္းစားဇြန္း ၁ ဇြန္း
၆။ သျကား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
၇။ ရွာလကာရည္ - ထမင္းစားဇြန္း ၃ ဇြန္း
၈။ ပဲငံျပာရည္ အက်ဲ(အျကည္) - ထမင္းစားဇြန္း ၁ ဇြန္း
၉။ ေရ - ထမင္းစားဇြန္း ၁ ဇြန္း
(ထမင္းစားဇြန္း = 1 tablespoon= 15 ml)
(လက္ဖက္ရည္ဇြန္း = 1 teaspoon= 5 ml)
ျပဳလုုပ္နည္း
၁။ ေအာဆြန္းကိုု အခြံမႏြွာခင္ အရင္ေရေဆး ျပီးမွ အခြံကိုု ႏြွာပါ။ အခြံကိုု ႏြွာရင္ အတြင္းက အသားျကည္ျကည္ေလးေရာက္သည္အထိ
၂။ အခြံႏြွာထားေသာ ေအာဆြန္းကိုု ဂ်စ္ျဖင့္ ျခစ္ပါ။
၃။ ပန္းကန္တခုုထဲကိုု ငရုုတ္သီးဆီခ်က္၊ ျကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္၊ ႏွမ္းေလွာ္၊ ေျမပဲေထာင္း၊ သျကား၊ ရွာလကာရည္၊ ပဲငံျပာရည္အက်ဲ(အျကည္)၊ ေရ တိုု ့ကိုုထည့္ရ်္ သမေအာင္လုုပ္ပါ။
၄။ ေအာဆြန္းသုုပ္မည့္္ပန္းကန္ထ
၅။ ခ်ဥ္ခ်ဥ္စပ္စပ္နဲ ့အလြန္အရသာရွိတဲ့ ေအာဆြန္းသုုပ္ကိုု သုုံးေဆာင္ႏီုုင္ပါျပီရွင္။
No comments:
Post a Comment